Tous les Dimanches Midi notre équipe en Cusine vous concocte
un Menu Spécial & Unique inspiré par la Nature
DIMANCHE 29 AOUT
Amuse-Bouche
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Fraicheur de tomates de la ferme, chèvre frais et pain frit
OU
Foie gras de canard au naturel, variation autour de la nectarine et verveine. Pain au miel grillé
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Cabillaud confit, bouchon de pomme de terre et poireau grillé, Émulsion citronnée
OU
Quasi de veau rôti, carottes de la Ferme Stippich
et figue rôtie au jus,
Jus corsé
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Millefeuille au chocolat Manjari 64% et piment d’Espelette crème glacée à la vanille
OU
Panna cotta à la vanille de Madagascar et mirabelles d’Alsace
59€/pers en 3 plats - 75€ en 4 plats - 95€ en 5 plats.
Réservez votre Table au 03 88 95 81 00.