Petit Déjeuner Buffet Gourmand Sucré Salé à 22€/Personne 

(selon arrivages et Produits de Saison) : 

Du Lundi au Vendredi de 7h à 10h  - Samedi et Dimanche : de 8h à 10h 

- Boissons chaudes et froides : café américain et expresso, choix de thé et infusion, lait et chocolat chaud, jus de fruits (selon saison), eau plate et gazeuse, Crémant Schaetzel

- Pains, Viennoiseries et Gâteaux :  baguette, pains spéciaux y compris sans gluten (sur demande), viennoiserie (croissant, pains au chocolat..), Cakes et Kougelhof Maison.

- Variété de Céréales et Muesli, fruits secs et oléagineux (noix, amandes..), miel de la région.  

- Produits laitiers : lait, variété de yaourts, faiselle, fromage blanc, selection fromages et beurre de producteurs locaux 

- Assortiment de charcuteries (selon arrivage)  : jambon blanc, cru, fumé, rosette...

- Oeufs préparés Minute et selon vos envies (coque, mollet, plat, omelette..) 

 - Fruits Frais de Saison en entier, en compote, en salade, choix de Confitures artisanales. 

Ouvert aux Résidents et Non Résidents, sur réservation au 03.88.95.81.00

Après 10h, commandez et appréciez votre café en Terrasse ou devant la cheminée dans notre Salon Lobby. 

Menu 3 plats (entrée – plat – dessert)  jusqu’à 10 ans.

Déjeuner Buffet - Salon de Thé - Dîner 

Audrey Stippich et Régis Dell avec Fréféric Lefèvre, Chef étoilé Michelin consultant.

Tous les Dimanches Midi notre équipe en Cusine vous concocte
un Menu Spécial & Unique inspiré par la Nature

DIMANCHE 29 AOUT 

Amuse-Bouche

 ***

 Fraicheur de tomates de la ferme, chèvre frais et pain frit

OU

 Foie gras de canard au naturel, variation autour de la  nectarine et verveine. Pain au miel grillé

****

Cabillaud confit, bouchon de pomme de terre et poireau grillé, Émulsion citronnée

OU

Quasi de veau rôti, carottes de la Ferme   Stippich

et figue rôtie au jus,

Jus corsé

****

 Millefeuille au chocolat Manjari 64% et piment d’Espelette  crème glacée à la vanille

 OU

 Panna cotta à la vanille de Madagascar et mirabelles d’Alsace

59€/pers en 3 plats - 75€ en 4 plats - 95€ en 5 plats.

Réservez votre Table au 03 88 95 81 00.

→ Coffret Cadeau Gastronomie
Déjeuner, Dîner, Brunch, Menu Gastronomique … à partir de 59 €

Pour commander votre Coffret Cadeau en ligne depuis chez vous 
Cliquez Ici: www.bon-cadeaux-alsace.com/#restaurant
Ou par Téléphone au 03.88.95.81.00 ou sur place à l’Hôtel.