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03.88.95.81.00

Nos Menus et Cartes du moment

Nos Menus et Cartes du moment

Ouverture et Horaires du Restaurant :

Le restaurant est ouvert tous les soirs pour le dîner de 19h00 à 21h00. 
 et il est ouvert vendredi, samedi et dimanche midi et soir. 

Votre réservation par téléphone au 03.88.95.81.00
 

Menus Légers du Déjeuner

Le vendredi et samedi midi

Entrée, plat et dessert : 39 €

Forfait boissons : 2 verres de vins (10 cl), eau minérale, café par personne : 20 €

 

Nos Menus et Carte du Moment

Menu Découverte

à 55 € (Entrée, poisson ou viande, dessert) 
à 69 € (Entrée, poisson, viande, dessert)

Amuse-bouche
***
Le Vitello Tonnato à notre façon
Mignon de Veau à froid, Câpres à queue,
Thon mariné et crémeux d’Anchois  

***
Le Féra du Lac Léman flashé au Grill
Biscuit de Truite, Beurre de Thym,
Les premières Courgettes déclinées

ou

Pavé de Bœuf Angus au Beurre Béarnaise  
Condiment Pissaladière, Pommes Fondantes,
Jus au poivre et Oignon brûlé cuit doucement

***

Notre Douceur
Cerise / Bière / Amande

 

Menu Dégustation

à 85 €
Menu servi par table entière

Amuse-bouche

***

Foie Gras de Canard au naturel
Notre Pain Feuilleté à la Fleur de Sel 
La Cerise d’Alsace et son gel anisé

***

Saint-Pierre et Poulpe grillé
Coquillages-Minute, Salade de Fenouil,  
Soupe de Poissons et pommes nouvelles au Safran

***

Homard Bleu au Beurre d’Agrumes
Petit pois – Verveine, Oignons nouveaux caramélisés
Raviole et Emulsion Crustacé-Noisette

***

Pigeon d’Anjou en Deux Cuissons
Navets nouveaux braisés, Eclats de Dragées
Compotée de Griottes et vert de Fanes

***
Vacherin Moderne
Framboise / Mûre / Violette

 

Menu Enfant

à 17.50€ jusqu’à 10 ans
Prix nets
 

 

Entrées

Maquereaux de Ligne à la Flamme   25 €
Le Radis dans tous ses Etats
Pâte de Citron de Menton et condiment Ail – Soja 

Homard Bleu au Beurre d’Agrumes   27 €
Petits pois – Verveine, Oignons nouveaux caramélisés
Raviole et Emulsion Crustacé – Noisette   

Foie Gras de Canard au naturel  28 €
Notre Pain Feuilleté à la Fleur de Sel
La Cerise d’Alsace et son gel anisé

Le Vitello Tonnato à notre façon  26 €
Mignon de Veau à froid, Câpres à queue,
Thon mariné et crémeux d’Anchois 

 

Poissons

Le Féra du Lac Léman flashé au Grill   34 €
Biscuit de Truite, Beurre au Thym
Les premières Courgettes déclinées

Saint-Pierre et Poulpe grillé  36 €
Coquillages-Minute, Salade de Fenouil,
Soupe de Poissons et Pommes nouvelles au Safran

 

Viandes

Pavé de Bœuf Angus au Beurre Béarnaise  34 €
Condiment Pissaladière, Pommes fondantes,  
Jus au Poivre et oignon brûlé cuit doucement

Pigeon d’Anjou en Deux Cuissons  35 €
Navets nouveaux braisés, Eclats de Pistache
Compôtée de Griottes et vert de Fanes

Ris de Veau croustillant à l’Huile d’Ail  36 €
L’Artichaut Poivrade cuit en Barigoule   
Jus de Veau Corsé et Jeunes Pousses

Notre viande à Partager à Deux
Carré de Veau au Beurre Mousseux
Sauce crémeuse au vin jaune  78 €

 

Fromages

Chariot de Fromages affinés par La Maison St Nicolas 16 €

 

Desserts

Panacotta à la Verveine   17€
Dans son écrin de Chocolat,
Framboise déclinée  

Le Lingot Praliné et Chocolat  17€
Et sa glace saturée en Vanille

Douceur Citronnée  15 €
Crémeux au Citron de Menton, Sorbet Mojito, Espuma de Fromage Blanc

La Tarte aux Fruits Rouges  16€
Sablé Breton à la Fleur de Sel, Sorbet Fraise Rhubarbe

La Légèreté Acidulée au Matcha  16 €
Accompagnée de son sorbet Citron - Aneth

La Sélection de Glaces & Sorbets Maison   13 €

 

CONTACT
E-mail : contact@leclosdesdelices.com
Tél : 03.88.95.81.00
Maître Restaurateur - Fédération des Chefs de Cuisine-Restaurateur - Le Club de la Table Française.

Viandes : origine UE. Prix nets
Notre chef travaille des produits de saison, certains plats peuvent donc être soumis à des modifications.
Composition des menus et des plats non contractuels, les ingrédients peuvent être modifiés à tout moment sans préavis.
Nous vous accueillons de 11h45 à 13h45 pour le déjeuner et de 18h45 à 20h45 pour le dîner.

LE CLOS DES DÉLICES **** HÔTEL & SPA ALSACE

Séjour romantique au cœur de l’Alsace,
Le luxe d'un séjour en Alsace personnalisé ou d'un week-end original en amoureux en réservant une chambre dans notre hôtel de charme.

Menu Affaire

A partir de 39 Euros/pers

menu-affaire-alsace

Pour tous vos déjeuners d'affaires ou d'entreprise votre formule :

Entrée et plat ou plat dessert : 39 €
Entrée, plat et dessert : 49 €

Forfait boissons : 2 verres de vins (10 cl), eau minérale, café par personne : 20 €
Peut-être servi en 1h sur demande

Sur réservation : 03.88.95.81.00

 A votre disposition pour toutes autres suggestions ou propositions (cocktail dinatoire, banquet ou autres menus)
Contactez Nathalie ou Nicole au 03.88.95.81.00 

Menu Âge Tendre

Réservée aux +40ans

menu-semaine-ou-affaire

Pour vos rencontres conviviales entre amis ou à deux

Votre formule "Âge Tendre" à 69 euros par personne

Entrée, plat et dessert
Sont inclus 2 verres de vins (10 cl) en harmonie avec les mets, eau minérale et le café. 

La formule "Âge Tendre" s'adresse aux personnes agées de 40 ans et plus, valable toute l'année, sauf jours de fête,

Valable pour le dîner du dimanche au jeudi toute l'année.
et le déjeuner du vendredi.

Uniquement sur réservation préalable, dans la limite des places disponibles, sauf jours fériés et dates exceptionnelles, non cumulable avec d'autres forfaits

Menu Enfant

A partir de 17,50€/pers

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Menu 3 plats (entrée – plat – dessert)  jusqu’à 10 ans.

La Terrasse

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La Terrasse d'été avec vue sur le parc du Clos des Délices et son restaurant au cadre contemporain à Ottrott près d’Obernai, dédié au déjeuner et dîner, invite à la détente et à la flânerie.

Situé à Ottrott à 5 min d’obernai ce restaurant propose une cuisine contemporaine, dans un cadre moderne et chaleureux pour des pauses déjeuner et dîner savoureuses à deux pas d’Obernai, à Ottrott au pied du mont Sainte Odile.

Le clos des délices hôtel restaurant & spa vous propose également d’allier déjeuner ou dîner 3 plats sur la terrasse aux plaisirs du spa… avec sa formule spa&din.

- Ou réservez dans notre Restaurant Gastronomique Climatisé

Réservation et Renseignements :  03.88.95.81.00

Jeunes Gourmets

Offre réservée aux -35 ans

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Pour vous permettre de découvrir la gastronomie au Clos Des Délices

Votre formule "Jeunes Gourmets" à 69 euros par personne
Réservée aux moins de 35 ans 

La formule comprend :

Menu gastronomique 4 plats
3 verres de vins servis en harmonie avec les mets 10cl, l'eau minerale et les cafés

Valable pour les Dîners du dimanche au vendredi toute l'année,
Valable les vendredis pour le déjeuner : 03.88.95.81.00
Uniquement sur réservation préalable, dans la limite des places disponibles, sauf jours fériés et dates exceptionnelles, non cumulable avec d'autres forfaits

Vins Schaetzel

Livraison de vins d'Alsace à votre domicile

livraison-vin-alsace

→ Consultez les tarifs vins et eaux de vie


Les produits commandés sur le site Internet des vins d’Alsace du Domaine Schaetzel sont livrés en France Métropolitaine uniquement.

Les frais de livraison sont calculés à la fin de la commande en fonction du nombre de bouteilles commandées et ils sont facturés en supplément du prix des produits commandés.

Ils s’élèvent à :
- Livraison offerte à partir de 48 bouteilles
- 24 € moins de 48 bouteilles

En cas de casse, de perte ou de manquant, les réserves sont à formuler au livreur au moment de la réception des colis.

Coffrets Cadeaux Restauration & Spa

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→ Coffret Cadeau Gastronomie
Déjeuner, Dîner, Brunch, Menu Gastronomique … à partir de 59 €

 

 

Pour commander votre Coffret Cadeau en ligne depuis chez vous 
Cliquez Ici

Ou par Téléphone au 03.88.95.81.00 ou sur place à l’Hôtel.